INSPIRATION

‍‍属于“父辈”消费的白酒文化，想必对于多数年轻人来说，都是难以体会的情景。所以，白酒鸡尾酒是你向“父辈”消费正式告别的方式。

“乙酸乙酯特有的香味*适合烈焰红唇，当她们在你耳边呼出一口带有清香型白酒味道的暧昧气息，这感觉比你杯里的马提尼还令人沉醉。”‍‍

‍‍有人说传统白酒的味道充满了中老年气息，喝酒时，烧嘴烧喉，胃部像是被狠狠揍了几拳。直到Cityson食铁兽·精酿白酒的出现，纯饮一小口，等嘴里的酒精味道挥发完之后，你会怀疑自己往嘴里喷了一股来自山林的清泉。“前调清澈犹如在高原上的草香；中调醇厚绵甜；后味净爽，香味协调。‍‍

微醺的时候，每次吐气都呼出了王尔德笔下夜莺啼哭的花园。

用食铁兽来调制白酒鸡尾酒更是上上之选，作为一个融合了“传统”与“现代”的全新品牌，食铁兽Cityson致力于将传承千年技艺的中国传统清香型白酒与风靡西方世界的鸡尾酒文化互相融合。

‍‍食铁兽大使—梁泳茵

DESSERT AREA‍‍

‍‍这次食铁兽大使梁泳茵将会以精湛的手法，

带给你不一样的潮流白酒世界。

Citysonic

配料：

Citysonic食铁兽精酿白酒

Tonic Water 汤力水

西柚皮

Panda Punch

配料：

食铁兽精酿白酒

加利安奴利口酒

接骨木花糖浆

菠萝汁

柠檬汁

香菜

Ms.Bitter

配料：

食铁兽精酿白酒

圣哲曼利口酒

菲奈特布兰卡利口酒

阿佩罗利口酒

SEE YOU ALL

‍‍ DATE 2018

梁泳茵

2017 百加得传世全球鸡尾酒大赛华南广州赛区十强

2015全国饭店业职业技能大赛鸡尾酒调制比赛全国第二名

2015 广东省饭店业技能大赛鸡尾酒调制比赛广东省

2014 川宁御茶全球料理大师赛华南广州赛区亚军

2014广东省调酒师职业技能大赛

Part II  15:30 - 17:30

百加得传世鸡尾酒全国来袭

 SEE YOU ALL

‍‍ DATE 2018

黄晓阳

“咸+甜会变成鲜味，

甜+苦会变甘，酸+苦=涩”；

这是一位喜欢从分子角度

研究鸡尾酒平衡的调酒师。

他笑称比起调酒师更像是调酒科学家。

他就是百加得传世鸡尾酒全国黄晓阳‍‍

‍‍一杯“知更鸟”让他一举拿下

2017年BLCC中国区

他也是在中国区使用鱼露的调酒师

现在，知更鸟已经成为了黄晓阳的招牌之一，并且被收录到全球*权威的鸡尾酒引擎“Diffordsguide.com”以及教育部十二五规划教材《菜点与酒水知识》。‍‍

‍‍不断的努力，是黄晓阳这两年的常态，现在，他来到百思特为大家分享这几年的所思、所想、所得；而且还带来了他的得意之作—川黔汤力、印象-雏菊、大圣和国宝。

 DATE 2018

黄晓阳

 2018广州工程技术职业学院指导老师

2018 第六届BLCC中国区

2017 MCCC莫林全球创意咖啡大赛中国区8强

2017 第五届BLCC中国区Top15

2016 monin cup全球鸡尾酒大赛中国区top12 南区亚军

2016 Hosfair 调酒大师杯亚军

2016WSC 世界虹吸壶大赛中国广州赛区亚军

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‍‍川黔汤力：食铁兽精酿白酒、黄柠檬汁、木姜子油、花椒、汤力水

印象-雏菊：食铁兽精酿白酒 45ml、菠萝汁、青瓜汁、青柠汁、椰子利口酒、莫林桂花糖浆

大圣和国宝：三只猴子苏格兰威士忌、食铁兽精酿白酒、莫林陈皮糖浆、香蕉利口酒、橙味苦精‍‍